x 
x 
x 
x 
Wat ga je doen?
Onder jouw leiding groeit Brandstof verder uit tot hét live muziek café van Dordrecht. Je geeft operationeel leiding aan het team van horecamedewerkers, waarbij je zorgt voor een optimale gastbeleving, cross- en upselling stimuleert en zorg draagt voor het handhaven van voorschriften.
Taken
• Leiding geven aan horecamedewerkers
• Verantwoordelijk voor uitvoeren van hygiēnevoorschriften
• Meedenken over de gastbeleving, activiteiten en het assortiment
• Toezien op de veiligheid van medewerkers en gasten
Functie-eisen
• In bezit van diploma Sociale Hygiëne, HACCP en Bedrijfshulpverlening
• Ervaring als leidinggevende in natte horeca
• Je werkt snel, gestructureerd en gastgericht
• Minimumleeftijd 18 jaar
• Representatief
Wij bieden
• Werk in een dynamische omgeving met een goede sfeer en leuke collega’s
• Aanstelling in loondienst voor 18 tot 25 uur per week (in overleg) voor de duur van 12 maanden met mogelijkheid tot verlenging
• Salaris conform de cao Nederlandse Poppodia en –Festivals, inschaling afhankelijk van leeftijd en ervaring
• Eén roostervrij weekend per maand
Wie zijn wij?
Bibelot is hét poppodium van Dordrecht. We organiseren jaarlijks meer dan 200 publieksactiviteiten, van concerten tot dansfeesten en verhuringen. Bibelot is gevestigd in het Energiehuis en heeft twee popzalen (capaciteit 800 en 300). Daarnaast beschikt Bibelot over Brandstof, een café met terras. Andere zalen in het Energiehuis, het Energieplein en diverse plekken in de stad worden eveneens door ons benut. En we spelen een rol bij het programmeren, adviseren en ondersteunen van vele evenementen in de stad.
Sollicitaties
Stuur je sollicitatiebrief voorzien van CV per mail naar bea@bibelot.net.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.