Vacature horecamedewerker Brandstof – Bibelot

Vacature horecamedewerker Brandstof

Gelegen aan het Energieplein, in het Energiehuis, ligt Brandstof, het café van Bibelot. Samen eten, drinken, werken en creëren zijn de speerpunten van deze ontmoetingsplek. Bezoekers van het Energiehuis, muzikanten en organisatietalenten voelen zich er thuis. We zijn op zoek naar iemand die op donderdag overdag beschikbaar is.


Functieomschrijving
De horecamedewerker verzorgt alle voorkomende barwerkzaamheden die volgen uit de exploitatie van Brandstof.
Je bent gastheer/vrouw, brengt gesprekken op gang en draagt bij aan een sfeer waarin ideeën de ruimte krijgen. Je bent een allrounder die open staat om nieuwe dingen te leren en van aanpakken weet. Je bent in staat de wensen van gasten in te schatten en je gedrag en serviceniveau daar op aan te passen. Je bent mondig, extravert en enthousiast maar kan ook goed luisteren en je op de achtergrond plaatsen.


Taken en verantwoordelijkheden

• zorgdragen voor een professionele exploitatie van de horeca
• bijdragen aan de optimalisatie van omzetten en winstmarges;
• rapporteren van de staat van onderhoud van bedrijfsmiddelen en ruimtes;
• kasbeheer, omzetverantwoordelijkheid;
• kennis van HACCP en hygiëne normen.


Functie-eisen

• minimaal MBO werk- en denkniveau;
• horeca ervaring;
• affiniteit met popcultuur;
• minimumleeftijd 20 jaar;
• ondernemend en assertief;
• woonachtig in de regio Drechtsteden;
• beschikbaar op donderdag tussen 10 en 18:30 uur.

Wij bieden:
Aanstelling als oproepkracht voor de duur van 12 maanden met mogelijkheid tot verlenging. Salariëring conform de cao Nederlandse Poppodia en –Festivals, inschaling afhankelijk van leeftijd en ervaring.


Hoe te reageren:

Stuur je sollicitatiebrief voorzien van CV per mail naar femke@bibelot.net.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.