Vacature Assistent Floormanager – Bibelot

Vacature Assistent Floormanager

Bibelot is hét poppodium van Dordrecht. We organiseren 200 activiteiten per jaar, van concerten tot dansfeesten en commerciële events. Bibelot is gevestigd in het Energiehuis en heeft twee popzalen (capaciteit 750 en 280). Daarnaast beschikt Bibelot over Brandstof, een café met terras. Andere zalen in het Energiehuis, het Energieplein en diverse plekken in de stad worden eveneens door ons benut. We spelen een grote rol bij het programmeren, adviseren en ondersteunen van vele evenementen in de stad.

Functieomschrijving:
Werk jij al een tijdje in de horeca en ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Vind je het leuk om de leiding te nemen en ben je in staat om een lach op het gezicht van iedere gast te toveren, maar vergeet je ook je collega’s niet? Dan zijn wij op zoek naar jou! Je ondersteunt en assisteert de floormanager waar nodig, indien nodig ben je in staat om de werkzaamheden van de floormanager over te nemen en je collega’s op de vloer te helpen. Je bent gastvrij en een teamplayer.

Als assistent floormanager ben je verantwoordelijk voor het (mede)aansturen van de horeca- en hospitalitymedewerkers. Jij instrueert, motiveert (en waar nodig controleert) jouw medewerkers, zodat zij het beste uit zichzelf halen en onze gasten tevreden zijn en blijven. Je hebt goed overzicht over het geheel. Je ziet knelpunten en lost deze op. Jij bent de spil waardoor alles op rolletjes loopt en die ervoor zorgt dat onze gasten weer graag terugkomen!

Je werkzaamheden zijn, onder meer:

  • Handhaven normen en voorschriften
  • Aansturen en inwerken van horecamedewerkers (betaald en vrijwillig)
  • Prepareren bars
  • Opnemen en serveren van bestellingen
  • Bereiden van tosti’s
  • Ondersteunen bij de voorbereiding van verhuringen
  • Kassabeheer
  • Schoonhouden van de bars
  • Aanvullen van barbenodigdheden
  • Attent zijn op wensen van bezoekers

Wie zoeken wij:
Jij hebt al heel wat jaren ervaring in de horeca en weet dan ook als geen ander hoe je te werk moet gaan. Je beschikt over een MBO werk en denkniveau. Bij voorkeur ben je in het bezit van een sociale hygiëne diploma en BHV certificaat (of bereid dit op korte termijn te behalen). Je bent volop beschikbaar in het weekend, en bereid om tot in de late uurtjes door te gaan met ons team!

Wij bieden:

  • Een dienstverband van gemiddeld 8 uur per week
  • werken in een leuke en dynamische organisatie met fijne collega’s
  • beloning conform schaal 3 van de CAO voor Poppodia- en Festivals
  • een aanstelling voor een jaar, met uitzicht op een vaste aanstelling

Sollicitaties
Stuur je sollicitatie uiterlijk 16 juli per e-mail naar vacature@bibelot.net. Voor meer informatie over deze vacature kun je terecht bij Hans van Dokkum (hans@bibelot.net, 078 8903321). Sollicitaties die na 16 juli 2021 worden ontvangen, worden niet meer in behandeling genomen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.